Blanc de Blancs analcolico 0.0% | Franc Lizêr Opale - Zerogradi Vai ai contenuti

Blanc de Blancs analcolico 0.0% – Franc Lizêr Opale

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Blanc de Blancs analcolico 0.0% – Franc Lizêr Opale

Perché scegliere questo Blanc de Blancs analcolico

Il Blanc de Blancs analcolico 0.0% Franc Lizêr “Opale” è un’espressione di eleganza, luce e freschezza, nata nel cuore del Friuli Venezia Giulia da uve Chardonnay selezionate. Un prodotto pensato per chi cerca precisione, finezza e identità senza alcol.

Questo Blanc de Blancs analcolico viene ottenuto tramite un delicato processo di dealcolazione a membrane selettive, che preserva struttura, profumi e complessità aromatica del vino originale. Nel calice si distingue per un perlage fine e persistente, capace di valorizzare ogni sorso con eleganza.

Al naso emergono note di mela verde, fiori bianchi e agrumi, accompagnate da un sottile accenno di pasticceria secca che dona profondità e raffinatezza. Al palato l’equilibrio tra vivacità fruttata e freschezza acida offre un’esperienza autentica, pulita e coerente.

Franc Lizêr Opale è ideale per brindisi eleganti, aperitivi di livello o momenti in cui la qualità deve essere protagonista, anche senza alcol.

Zerogradi seleziona solo spumanti analcolici che stanno in piedi da soli. Opale è uno di quelli.

Descrizione

Tipologia: Spumante bianco non alcolico

Vitigno: Chardonnay

Origine: Friuli Venezia Giulia, Italia

Gradazione alcolica: < 0,5% vol

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

Profilo sensoriale:

Aromi di mela verde, agrumi, fiori bianchi e accenni di ananas e mango.

In bocca è fresco, equilibrato e minerale, con un perlage fine e setoso.

Finale lungo e pulito, con eleganti ritorni floreali.

Temperatura di servizio: 6–8°C

Pressione: 4,5–5 bar

Residuo zuccherino: 35 g/L

Acidità totale: 6–7 g/L

pH: 3,2–3,3

Formato: 750 ml

Metodo di dealcolazione: Filtrazione a membrane selettive

Conservazione: In luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce

Abbinamenti

Abbinamenti Consigliati

🍣 Piatti di pesce – sushi, sashimi, carpacci o crostacei

🥗 Antipasti leggeri e verdure croccanti – insalate estive, pinzimonio, finger food

🧀 Formaggi freschi e cremosi – caprino, robiola, stracchino

🎂 Dolci delicati – torte alla frutta, crostate e mousse leggere

🥂 Occasioni speciali – perfetto per brindisi e aperitivi eleganti

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali (per 100 ml)

  • Energia: 105 kJ / 25 kcal
  • Grassi: 0 g
    di cui acidi grassi saturi: 0 g
  • Carboidrati: 5,5 g
    di cui zuccheri: 5,5 g
  • Proteine: 0 g
  • Sale: <0,01 g

Ingredienti

Uve, mosto d’uva concentrato, anidride carbonica, conservanti (dimetildicarbonato, solfiti), stabilizzanti (gomma arabica, tannino), acidificanti.

Contiene solfiti.

Pensato per te, per ogni tua esigenza

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